廚房為中心的烘培達人美式新居 — 美式風實景案例

風格美式風

格局3房、2廳、2衛

坪數40 坪（室內）

預算200 萬

40坪的天地瀰漫著連空氣都甜甜的氣息，源自整間房的正中央，躍然成為主角的廚房。業主太太的另一個身份，是鑽研烘培多年的甜點達人，帶著熱忱從食譜當中一次一次嘗試，溫度、時間，都是一道好甜點成敗的關鍵。太太最喜歡流理台與烤箱區，在這裡烹飪或烘培，從預備到甜點進入烤箱都在這裡完成，挑選高規格的烤箱之後，更是自動偵測永不烤焦，再也不用搬張凳子在烤箱旁癡癡守候，但兩人不約而同笑著回憶當初一起守著不確定會成功或失敗的成品，那一起等待的樂趣。決定新居的風格的時候，屋主回憶兩人旅遊途中最喜歡歐洲的慢活風情，太過奢華繁複的歐式古典不適合，簡單留白，細節創造出溫馨的居家環境是他們嚮往的風格。進一步研究之後，發現這種他們喜愛的美式現代風格保留了古典的優雅，融入現代的簡約大器。台中尚展的設計師米倫在聆聽、瞭解他們的需求之後，著手規劃。在台中最常見的40坪上下的空間，設計上以滿足兩人的休閒生活為優先。首先建議出這個美式交誼功能的客廳。以壁爐為中心，溫馨的布沙發與大面積的圓形茶几，讓來訪的親友們聊到夜深忘記時間，紛紛愛上這種溫馨團聚的氛圍。從客廳延伸到書房，拆除原有的牆面，不浪費台中的好日光，設計了左右隱藏推門，需要安靜的時候，就推上門讓自然光穿透，獨享自己一隅安靜的寸方閱讀天地。而從客廳、書房、到廚房的二進式設計連接回中島烘培廚房。烘培達人對於在新居也想實現烘培夢想的朋友，建議先想好自己的需求，需要多少空間，確定這是長久熱忱的興趣，不妨在配備上多投資一點點，讓烘培興趣更有成就感。這個甜蜜滿分的空間，讓人相信在伸手可及的地方，幸福的形狀像手中的麵團，依照你的希望，加上適當的溫度，即使是最常見的坪數，也能營造出符合細節需求的美式生活。設計概念文字為【尚展空間設計】提供

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