勝利星村建於1928-1941年的日治時期，初為屏東飛行場的日本陸軍崇蘭官舍，戰後則成為軍官眷舍。
整體空間由原木組成，為保留老屋漫慢歲月所留下的原汁原味，將老舊的建材重新拼貼、爬梳修復。
大面積的格子玻璃讓充足的陽光灑入室內，開闊庭院視野，沒有繁複的裝飾，散發著簡約舒心的風格。
店家全手工研磨香料原粒，再加上小火慢炒三小時以上的焦化洋蔥泥搭配大量蔬果，用時間熟成咖哩醬以換取美味 ，
濃郁的咖哩味彌漫整個空間，是食物味與人情味最和諧的所在。

設計概念文字為【鐵木設計】提供