綠意上樓、日式匠心入室 永續奢華正式落地 東京壹酒店1 Hotels開啟嶄新的城市旅宿想像

在繁忙而前衛的東京，「東京壹酒店」不僅是一間飯店，更是一種生活態度的實踐，重新定義永續奢華的可能性，為注重設計美學、環境意識與質感生活的旅人，開啟嶄新的城市旅宿想像。

坐落於東京赤阪信託大廈，得以俯瞰東京城市天際線的「東京壹酒店」，是以永續理念為核心的奢華生活方式品牌 1 Hotels攜手森信託株式會社共同打造一間面向未來的永續型酒店，,更是日本首間據點「東京壹酒店」即日起開放預訂，並預計於 2026 年 3 月迎接首批賓客。酒店以品牌指標性的「親生物設計（Biophilic Design）」為核心，將自然元素、永續材質與當代建築語彙巧妙融合，在高度創新的城市核心中，打造一處回歸自然節奏的靜謐棲所。

▲東京壹酒店全景花園精緻套房。（圖片提供／1 Hotels）

酒店座落的新世代複合式開發案「東京世界之門赤阪」，整合辦公空間、零售設施與文化場域，形塑宜於步行、貼近城市生活的開放街區，而東京壹酒店亦將作為該開發計畫中的主力旅宿據點，為赤阪注入兼具國際視野與永續精神的嶄新城市生活樣貌。

崇尚自然，演繹匠心

東京壹酒店座落於赤阪信託大廈 38 至 43 樓，高樓層視野可一覽皇居綠意、東京塔地標與層層交錯的城市天際線，於繁華都會之上，勾勒出一幅靜謐而遼闊的城市風景。延續 1 Hotels一貫的品牌精神，酒店整體設計以「生物親和設計（Biophilic Design）」為核心，透過大量自然元素與永續材質的運用，營造貼近自然的空間氛圍；同時融入日本傳統工藝細節，讓自然語彙與人文美學在空間中相互交織，展現低調卻深具層次的當代日式奢華。

喜達屋酒店集團執行長 Raul Leal 表示：「設計是 1 Hotels品牌的靈魂。東京為我們提供了一塊極具啟發性的創作畫布，讓團隊得以在創意與責任之間取得平衡，打造一件兼具美感與使命感的作品。」他進一步指出，從建材選擇到康體空間的規劃，團隊在每一個細節上皆經過深思熟慮，期望打造一間能與周圍環境深度共生、並經得起時間考驗的酒店，為當代城市旅宿樹立嶄新的永續典範。

▲東京壹酒店大廳酒吧。（圖片提供／1 Hotels）

其公共空間設計，處處引領賓客親近自然。自地面層抵達入口起，即可見迎賓的室外綠牆，為城市節奏按下緩慢鍵；步入室內，錯落分布於各處的永生綠植，讓自然氣息隨行相伴，成為空間中最柔和卻鮮明的存在。當賓客抵達位於 38 樓的大廳，映入眼簾的是氣勢十足的垂直植物藝術裝置，以及兼具雕塑美感的入口門廳。牆面大量運用永生苔蘚、再生木材與大谷石，這種極具歷史意義的在地石材，曾被建築大師 Frank Lloyd Wright 運用於多項日本經典建築之中，為空間注入深厚的人文底蘊。空間動線進一步延伸至一處充滿禪意的休息廳，四周環繞盆栽植栽與嵌入式種植槽，並點綴以景石與礫石庭園，營造靜謐而富層次的氛圍。整體設計呼應此品牌一貫的生物親和理念，讓自然不只是裝飾，而是旅宿體驗中不可或缺的一部分。

酒店空間以有機質感為設計主軸，細膩詮釋品牌所強調的自然美學。從砂紋壁紙到手工石膏飾面，材質的選擇與運用皆回歸真實本質，著重呈現層次、觸感與時間所留下的痕跡，讓空間不流於表象，而是耐人尋味。沿著牆面鋪設的礫石帶，靜靜延展，如同日本山林間緩緩流動的河床意象，為室內空間注入一抹沉靜節奏。這些看似低調卻深具意涵的設計語彙彼此交織，共同形塑出一種屬於當代的日式侘寂美學，在不完美之中，展現恆久而安定的美感。

酒店內共規劃 211 間客房，其中包括 20 間套房、3 間頂樓專屬套房，以及 5 間無障礙客房。每一間客房皆宛如一處遠離塵囂的靜謐棲所，透過環保永續飾面、永生苔蘚與再生托板打造的生物親和藝術裝置，搭配在地手工藝細節與層次豐富的綠植配置，營造溫潤而舒心的居住氛圍。延續 1 Hotels一貫重視自然共生的設計理念，客房空間在簡約中蘊藏細節，讓賓客得以在城市之中徹底放鬆。部分房型更可遠眺東京天際線與皇居園林景致，於高空視角中感受東京獨有的靜謐與壯闊。

▲塔樓特大床客房起居空間。（圖片提供／1 Hotels）

昇華東京風味

東京壹酒店的餐飲與酒吧體驗，巧妙融合四季旬味與在地風土，並貫徹永續理念，從食材選擇到料理流程皆致力於降低浪費，展現對環境與味蕾同等重視的飲食態度。酒店招牌餐廳以法國蔚藍海岸的裡維艾拉風情(Riviera style)為靈感，結合日本料理所講究的細膩與節制，勾勒出兼具陽光氣息與優雅美感的餐桌風景。菜色靈感汲取自尼斯、坎城與聖特羅佩，以普羅旺斯香草、橄欖油、新鮮海鮮與柑橘等元素，呈現南法地中海的明亮風味，並融入日本「旬之味」的季節哲學與平衡之道，重新詮釋出富有藝術感的當代料理。

餐廳白日時尚而雅致，夜晚則轉化為充滿都會魅力的社交場域，並設有開胃酒吧，供應多款經典與創意調酒，包括義大利開胃調酒Aperol Spritz、Gin & Tonic… 等選擇，為城市夜生活增添一抹輕鬆而迷人的節奏。整體餐飲體驗亦呼應 1 Hotels 所倡議的生活方式，讓美味成為一種兼顧美感與責任的日常實踐。

▲東京壹酒店招牌餐廳。（圖片提供／1 Hotels）

大廳酒廊與酒吧為一處全日開放的複合式空間，同時也是酒店的社交核心。白天時段供應早餐、午餐與下午茶，氛圍輕鬆而自在；入夜後，空間則轉化為一間靈感源自日本琴酒文化的酒吧，為城市夜晚揭開序幕。咖啡廳以「輕鬆、從容、充滿活力」為核心精神，讓用餐不只是果腹，更是一種調整節奏的日常片刻，為忙碌的都會旅人與在地客人，打造一處隨時都能安心停留的生活補給站。

餐飲空間的設計呼應品牌以自然為本的核心理念，並展現對日本在地工藝的高度重視。整體空間運用大量天然材質與觸感溫潤的細節飾面，營造出舒適而不失質感的用餐氛圍，同時引入開闊的東京城市景觀，讓美食體驗與城市風景自然交會。私人餐室則以更具藝術感的手法呈現，牆面裝飾選用由和紙與脫水植物創作而成的藝術作品，在光影與材質交錯之間，流露低調而詩意的當代日式美學，為私密聚餐增添一份靜謐而專屬的儀式感。

以康養為核心

康養服務為東京壹酒店賓客體驗的重要核心，從空間設計到療程規劃，每一處細節皆以促進身心平衡與活力為出發點。酒店水療中心結合日本與西方康養傳統，提供多元且完整的護理項目，讓賓客在旅途中重新調整節奏、回歸自我。水療中心設有五間私人理療室與一間雙人療程套房，無論是獨處放鬆或雙人共享療癒時光，皆能享有高度隱私與舒適感受。賓客亦可前往靜謐的休息廳舒緩壓力，或體驗土耳其浴與三溫暖，在溫潤蒸氣中釋放疲憊，回復身心能量。延續以自然為本的設計理念，水療中心的室內空間大量運用和紙牆面材質，並點綴由永生植物與乾燥花卉創作而成的懸掛藝術裝置，在柔和光影之中，營造靜謐而富有層次的療癒氛圍。

The Field House 活力站 為一處 24 小時開放的健身空間，配備泰諾健（Technogym） 專業健身設備，並規劃多元化的健身課程，滿足不同強度與節奏的運動需求，讓賓客無論清晨或深夜，都能自在維持理想狀態。與健身空間相連的，是一座採光明亮的室內泳池，並延伸至戶外露臺空間。露臺上種植多種有益於傳粉昆蟲的植栽，透過促進生物多樣性的設計，形塑一座座落於城市景觀之中的微型生態系統，讓運動與自然在高空中和諧共存。這些完善的設施共同構築出一處全方位的康養環境，讓賓客得以在旅途中充分休息、修復身心，並重新喚醒內在能量，延續東京壹酒店所倡議的平衡生活方式。

▲東京壹酒店游泳池。（圖片提供／1 Hotels）