不只食品有保存期限，廚房抹布、海綿都有使用期限！你該立刻丟掉的6個NG物品

（圖片提供／幸福空間）

又髒又舊的廚房抹布是細菌寶盒；塌軟的舊洗碗海綿變得很難洗淨汙垢；上蓋無法密合的保存容器代表它已壽終正寢；保存容器底部是否也變色了呢？受損的物品就索性丟掉吧。除了上述消耗品，保鮮膜、鋁箔紙、洗碗精等的備用品也要收在同一個地方，確實做好收納管理，如果分散在各處便無法掌握庫存數量，以致渾然不覺地重複購買。家中若有很多在超商買東西時附贈的免洗筷、湯匙、吸管等，那麼從今天起的每一餐都拿出來使用吧！客人來訪時最方便使用的就是免洗筷，不過最多只保留十雙就好，其他免洗餐具在每次吃完飯就丟掉，還能順便減少待清洗的東西。

家中堆滿許多雜物的屋主都有一個共通現象，就是「看到東西很便宜就忍不住購買」。其實你購買的只是一種「買到賺到」的錯覺，等回到家看到大量同款物品才猛然驚覺「家裡居然有這麼多！」這就是沒做好庫存管理的證據。不擅長管理庫存的人更應該貫徹「一備用一使用（One Stock One Use）」原則。「一備用一使用」指的是除了正在使用中的物品，另外保留一個相同品項備用，庫存量絕對不能超過一份（別人贈送的禮物例外）。等手上的用完之後再拿出備用品，並在第二個東西用完之前去補充一份。每項用品都只維持一個備用品。這樣既不會浪費錢，管理又輕鬆，也不會佔用收納空間。

廚房消耗品的整理法則

‧ 訂定使用期限。（例如：洗碗海綿一個月換一次。）

‧ 選出固定愛用的物品。（若能找到愛用品，就不會亂槍打鳥地胡亂購買，東西也不會持續增加。）

請現在立刻丟掉的物品

1.又髒又舊的廚房抹布

2.塌軟的舊洗碗海綿

3.受損的保存容器

4.插過蛋糕的蠟燭

5.破舊的超市購物提袋或髒汙的塑膠袋

6.失去彈性的橡皮筋。

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要全部用完別保留的物品

1.在超商等商店獲得的免洗筷

2.湯匙

3.叉子（訂定備用的數量，多餘的請在用餐時用掉）

4.拋棄式濕紙巾（拿來擦拭IH爐或瓦斯爐周圍）

5.大量的洗碗精（除了平常會使用的品牌以外，別再購買其他品項）。

維持一備用一使用的物品

1.洗碗精

2.保鮮膜

3.鋁箔紙

4.烘焙紙

5.垃圾袋

6.瀝水網。

※廚房外的區域則是牙膏、牙刷、洗髮精、潤絲精、肥皂、沐浴乳、洗衣精等消耗品

常見的錯誤做法

不要囤積吃冰淇淋用的免洗湯匙或袋子封口用的鐵絲條（中間夾著鐵絲的塑膠綁帶）。無論過多久你都不會使用，它們只會愈放愈舊。

（圖片提供／台灣廣廈）

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【本內容節錄自編輯精選好書《捨VS.留 減物整理術【全圖解】：日本收納師教你用保有舒適感的微斷捨離，把家變成喜歡的模樣！》】

書名：捨VS.留 減物整理術【全圖解】：日本收納師教你用保有舒適感的微斷捨離，把家變成喜歡的模樣！

出版社：台灣廣廈

作者：小西紗代

譯者：鍾雅茜