氣炸鍋3提問，讓你用得安全、吃得健康

多虧有氣炸鍋，無須吃進一堆油，減輕負擔又能滿足想吃炸物的口腹之慾！不過，有許多新聞或營養師跳出來，揭發氣炸鍋料理不一定比較健康，甚至會生成致癌物質，真的是這樣嗎？跟著以下3道提問，更了解如何正確使用氣炸鍋，依舊可以享受健康美食。

Q1.氣炸鍋超過 __°C會致癌？

氣炸鍋料理一開始就是為了取代傳統油炸食物而生，所以提醒大家使用氣炸鍋時，溫度盡量控制在100〜140°C，最好不要超160°C。

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Q2.氣炸鍋食物真的夠健康嗎？

Q3.那些食物不適合用氣炸鍋？

所以像那些本來就含有大量油脂與澱粉的炸雞、薯條，吃多了還是會在人體留下多餘的熱量，恐怕會失去當初追求健康的初衷喔！

＊健康氣炸4大妙招：

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【媽媽經】授權轉載　原文出處【氣炸鍋食物真的夠健康嗎？那些食物不適合用？】

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