護膚、消除疲勞的自然保養品：夏威夷豆

<table class="html_content" style="width: 725px;" border="0" align="center"> <tbody> <tr> <td> <p>夏威夷豆是熱門的「解嘴饞」零食之一，特殊的風味，受到許多人的喜愛，常常一邊看電視，回過神來才發現已經吃掉了一大半包。而屬於堅果類的夏威夷豆，是否有利於人體的營養價值呢？如果吃太多，對身體是否會有不良的影響呢？</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p><span style="color: #008080; font-size: medium;"><strong>脂肪含量高</strong></span>&nbsp;<img style="font-style: inherit;" title="issue04_316_01.jpg" src="../../../uploads/gs/columnpage/3642/issue04_316_01.jpg" alt="issue04_316_01.jpg" width="725" height="483" /></p> <p>&nbsp;</p> <p>內湖國泰診所營養師張斯蘭說明，夏威夷豆在油脂的部分含量較高，含油量佔了70%至79%，其中包含了棕梠油酸、油酸等不飽和脂肪酸，前者可補充腦血管的營養，幫助細胞再生，後者則能增加好的膽固醇，預防動脈硬化。</p> <p>&nbsp;</p> <p>而這些油脂，還可以使腸道順暢，幫助消化，且預防便祕。但如果本身有各類心血管疾病或慢性病，食用的量就必須斟酌，過多的油脂，勢必也是會造成身體的負擔。</p> <p>&nbsp;</p> <p>張斯蘭營養師補充，夏威夷豆中亦含有多種植物精華，對皮膚有保濕、增加光澤度的效果；而豐富的維生素B群可幫助我們消除疲勞，其中又含維生素B5，具有抗壓維生素，能減少壓力。</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p><span style="color: #008080; font-size: medium;"><strong>注意其他額外的添加物</strong></span></p> <p><img title="issue04_316_02.jpg" src="../../../uploads/gs/columnpage/3642/issue04_316_02.jpg" alt="issue04_316_02.jpg" width="725" height="483" />&nbsp;</p> <p>市售的夏威夷豆，為了增加產品的風味，會加入一些糖、鹽等添加物，張斯蘭營養師提醒，不管是不是夏威夷豆，只要是有經過加工的堅果類，只要某一餐吃了太多，就要在下一餐減少鹽、糖的攝取。</p> <p>&nbsp;</p> <p>另外，如果擔心堅果類過於堅硬，牙口不佳的人該怎麼食用呢？張斯蘭營養師建議，大家可以先將堅果用果汁機打成粉狀，再加入牛奶或豆漿中飲用，記得不要打太久，以免破壞堅果本身的營養成分。</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p><span style="font-size: x-small; color: #ff6600;">【延伸閱讀】</span></p> <p><span style="font-size: x-small;"><a class="more-video" style="background-color: #ffffff;" href="https://retire.hhh.com.tw/article/cont/993">超級食物：地瓜 降膽固醇通便祕</a></span></p> <p><span style="font-size: x-small;"><a style="font-size: 1.2em; background-color: #ffffff;" href="https://retire.hhh.com.tw/article/cont/1428" target="_blank">超級食物藜麥，高纖低熱量</a></span></p> <p><span style="font-size: x-small;"><a style="font-size: 1.2em; background-color: #ffffff;" href="https://retire.hhh.com.tw/article/cont/1410" target="_blank">酪梨防心血管疾病？營養師：注意食用量</a></span></p> </td> </tr> </tbody> </table>