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小編每次追韓劇時，看見男女主角坐在攤販前吃著熱呼呼的韓式小吃，除了望著主角一飽眼福之外，唾液也一直分泌，紅紅辣辣的辣炒年糕、吱吱作響的煎餅與五花肉，肚子都餓了起來～所以本月的零廚藝料理小編就為大家帶來時下最夯的「韓式小吃」，只要用家裡的電鍋，就能輕鬆做出連歐霸都讚不絕口的道地小吃喔！一起來看看吧～
▎辣炒年糕
★需準備的材料： （食材） 韓式年糕 200g 蔥 2根 紅蘿蔔 酌量 洋蔥 1/4個
（調味） 韓式辣醬 2大匙 醬油 1茶匙 糖 1大匙 白芝麻 少許
★作法： 1. （食材）先備齊，並洗淨切小段，（調味）除了熟白芝麻外，全先拌勻備用。
2. 準備電鍋內鍋，加入韓式年糕200g和（調味），電鍋外鍋加入米杯水一杯，按下開關開始蒸煮。
3. 蒸煮進行約10分鐘後，打開鍋蓋加入（食材），並略為拌勻，然後續蒸煮至開關彈起，略悶6分鐘。
4. 拌勻再盛盤，再撒上白芝麻，完成！
★小提醒：在蒸煮的過程中，最好攪拌一下，會比較入味喔！
▎起司泡菜煎餅
★需準備的材料： 中筋麵粉 3米杯 木薯粉 半杯米杯 冰水 1米杯 雞蛋 1顆 蔥 切花適量 高麗菜 1/4顆 紅黃椒 各1/4顆 韓式泡菜 半罐 鹽 少許 白胡椒粉 少許 起司 依個人口味
★作法： 1.將煎餅漿（中筋麵粉、木薯粉、冰水、雞蛋）按照順序放入攪拌均勻，再放入材料拌勻，加入適量調味料！
2.平底鍋加入適量的油熱鍋，將約兩個湯匙份量的漿料下鍋，在尚未煎熟的那一面按照喜好鋪上雙色起司，等待一下，就可以翻面煎！
★小提醒：記得一定要用冰水調麵糊，這樣成品就會有酥脆口感喔！
【影音】【零廚藝料理上桌】韓式料理篇：辣炒年糕&起司泡菜煎餅 |
