《吃一餐奢華》nobu, dubai 蕉麻波浪環抱的奢華視感
2012-12-04｜ 人氣:2650
 世界聞名的日本料理餐廳Nobu進軍杜拜，空間設計同講究食材鮮度與擺盤一樣，著重材質本身的特徵與價值，營造能夠再三回味的極致美學境界。 全世界的Nobu餐廳，多由Rockwell Group操刀，位於杜拜棕櫚島上的分店，設計手法再上層樓，將工藝技術與高科技電腦運算結合，讓蕉麻所編織的立面材質，得以在室內建構出波浪起伏的流暢有機曲線，搭配奢華迷離的燈光情境，即刻營造絕無僅有的優美視感。  在主餐區，蕉麻編織立面拔地而起，層層相疊形成屏障，圓桌陳設其間，彷彿被海浪包圍呵護。當坐著品嘗美味時，偶而能穿透編織的空隙，若隱若現欣賞其他區域，使整體用餐情境富饒有趣。一旁緊鄰的壽司吧台區，陳設開放式直線吧台，除了與主餐區的曲線編織立面相映成趣，牆面特地以黑色竹子嵌入白色磨石子形成裝飾，襯托壽司師傅們的工作身影，建構劇場般的焦點張力。  相連壽司吧台的兩端，一側是酒吧，另一側是包廂，立面構成也都著重材質視覺表現。像酒吧有18公尺長的河岩牆面，連接以雷射切割的櫻花圖騰金屬網面，在天然紋理與間接光源營造下，突顯弧型吧台的大器壯觀。而通往包廂的走道牆面，粉紅石膏牆面，裝飾以鑄鐵打造的立體櫻花，搭配燈光營造奇幻視感，引導進入包廂後，四周擺滿酒瓶和藝術品的牆面，也延續光影魔幻效果，讓頂級包廂彰顯尊貴榮耀。 |
撰文：幸福空間編輯部