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~一場東西餐桌文化盛會~
今年三月芬蘭設計師品牌Iittala與日本潮流服飾品牌三宅一生跨界合作,推出聯名系列:Iittala X Issey Miyake居家系列,接著在九月份結合芬蘭設計之父Kaj Franck創作的經典餐瓷「Teema」,首次推出專為東方飲食文化量身訂作的餐瓷:Teema Tiimi 亞洲系列,一連串跨界之舉說明Iittala深耕亞洲市場的決心,這次由餐瓷文化所激盪的創新靈感,更締造歷久彌新的多功用途。
2016年延續Teema主題系列,佐入亞洲飲食文化特色的「Teema Tiimi 亞洲系列」登場,由4位分別出生於台灣、日本、韓國和中國大陸的亞裔設計師擔綱演出,將亞洲各國對「吃飯」這件事的習慣與意義帶入創作。亞裔設計師們擷取他們從小的飲食習慣,共同創作出真正屬於亞洲人適用的餐瓷作品,像是渾圓的飯碗、有蓋的湯碗、醬料泡菜小碟,以及適合盛裝湯汁料理的深盤和橢圓盤。
然而雖都成為飯碗,又因各地用餐習慣的不同,身形也有所差異,例如在日本,端著飯碗用餐不僅是習慣,同時也是禮貌的呈現,但對韓國來說,手執飯碗吃飯是大為不雅的舉止。因此,日式飯碗的「碗足」高, 方便端食也不易燙手;韓式飯碗則「碗足」短,放置桌上重心穩並可避免翻倒。而這次將亞洲民族不同的飲食文化深入觀察,所推出的一系列餐瓷設計,彰顯Iittala敏銳的觀察力及對東方各國飲食文化的尊重與重視。
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