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隨著國人生活型態的轉變，對家的規劃及要求也越來越多，加上80、90年代歐系廚房興起後，將原本封閉、油煙瀰漫的灶腳形象，轉化成開放明亮、功能齊全的時尚空間；演化至今，廚房已變成居家空間中的重要一環，除了烹飪與飲食的需求外，更是維繫家人情感、親友聯誼的場所。
▲2016年的廚房新趨勢－「整體廚房規劃」：將居家空間融入生活之中，發揮獨有的美學潛能。如電動升降桌的設計，可以滿足不同年齡層的家庭成員，只要一個按鈕就能隨時輕鬆升降。
受到歐美國家的影響，餐廚空間更加舒適優雅，而居家化、人性化與微動科技的設計，也讓烹飪的時候更便利、充滿樂趣。在整體的外觀上，以充滿現代感的設計來引領廚房的新時尚，許多嵌入式、隱藏式設備將廚房美化，如創新隱形滑門設計，就讓所有瓶瓶罐罐整齊收納。
2016年的廚房新趨勢，在不斷進化及推陳出新下，有了更全面的演繹形式，榮獲中國廚房設計獎(2014)及多次TID大獎的王俊宏設計師指出，包括「高質感材質」、「繽紛色調塑造」、「E化智能升級」與「整體廚房規劃」，突破了原有的限制與框架，更完美搭配整體空間氛圍，大幅增加實用性及美感的要求，在革新的康莊大道上闊步前進，引領消費者進入新廚房的五感體驗，滿足人們對於尊貴生活的追求。
▲2016年的廚房新趨勢－「繽紛色調塑造」：藉由輕隔櫃的設計，讓收納與展示可以更彈性與多元，例如藍色的妝點運用，更增添空間鮮明的個性，帶給大家耳目一新的視覺衝擊，(雅登廚飾－米洛MILLOU系列)
就以「高質感材質」來說，大家都知道「材質」是整體廚房的核心，所以現代人於房屋裝修的時候，特別講究材質與面板的選擇，來提升整體廚房的質感。國內知名廠商－雅登廚飾的副總經理余青樹表示，「材質運用」在未來的趨勢上，除了耐髒、易清潔的要求外，並能透過表面的觸感與溫婉的調性，來鋪述一貫的優雅美好，更為廚藝生活打造嶄新的視野。
就如同歐洲最新材質、義大利進口的「米洛MILLOU系列」，其帶有淺灰綠及白色的外觀，以霧面效果來完美表現，迥異於一般亮面的閃耀感，相當適合映襯品味、現代時尚的居家氛圍。而在面材的觸覺上，「米洛MILLOU系列」絲滑柔細的溫潤質感，彷彿嬰兒肌膚般的細膩；其封邊的設計也更為精緻，並加上小弧度的圓弧導角，使廚房的整體美觀更大幅提升。大家所關注的清潔部分，「米洛MILLOU系列」具有防手紋與抗油漬的質地，讓家庭主婦/夫在烹飪後的清理更輕鬆，也為廚具清潔維護寫下嶄新一頁。
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