庭院做到這5點 在家烤肉好easy！

（圖片提供／Crate&Barrel）

酷熱的天氣終於稍稍緩和，時序步入秋季，心心念念的中秋假期悄悄接近，你已經買好車票，準備回家與家人朋友大吃大喝一頓，享受熱鬧溫馨的節慶氣息了嗎？那麼以下幾個庭院設計重點，絕對能讓你的烤肉計畫進行得更加順利。 

Point1開放性遮罩

好不容易喬好時間，人員也終於到齊，卻下起毛毛雨來，打亂了原本的計畫。此時，若有這種半開放式的遮罩，同樣能肆無忌憚的開始BBQ Party。只要不是颳大風或下大雨，都能恣意享受烤肉的樂趣。

Point2. 裝設洗手台

庭院設置洗手台在平日方便就近澆花、洗手，在烤肉時能大幅減少進出屋內洗滌餐具、蔬菜的次數，免去穿拖鞋子的麻煩，也避免讓過多粉塵及味道滲入室內，久久散不掉。

Point3. 方便的烤爐

許多人烤肉時都會席地而坐，或是拿個矮凳便坐了2～3個小時，頻繁彎腰烤肉的姿勢加上不符合人體工學的坐姿，使聚會結束後產生腳麻腰痠的問題。若想解決這個困境，輕鬆悠閒的烤肉，鑲嵌於桌面中的烤爐可以說是最優質的解決方案之一。由於烤爐就嵌在桌面中，椅子高度適中宜人，坐起來更加舒適，烤肉時也不需彎腰駝背，變得從容有餘裕。

Point4. 良好通風

燒得旺盛的炭火，時常伴隨陣陣濃煙，濃煙中含有一氧化碳、多環芳香族碳氫化合物等對人體不利的化學物質，吸入過多可能致癌。因此，庭院最好有良好通風，帶走不好的髒空氣。此外，挑選木炭時，最好盡可能選擇雜質少且可以完全燃燒的備長炭，避免使用一敲就碎的劣質產品。

Point5. 燈光型塑浪漫氛圍

暈黃的燈光除了具有實用的照明機能，也能渲染浪漫異國風情，創造豐沛的視覺層次，霎時間空氣中飄浮著愜意閒適感，心境不知不覺的開朗起來，聚會等級也在無形間大大升級。

★同場加映

一組有質感的戶外家具，不僅能完整庭院機能、提升聚會質感，更是庭院中最美麗的裝飾。想像大家在一個風和日麗的向晚，躺在有設計感的舒適沙發上，吹著徐徐微風，熱烈暢聊不停歇，那畫面是不是既溫馨又令人嚮往呢？以下就介紹幾款美型戶外家具，作為大家挑選時的參考。

▲Barra戶外休閒椅，骨架以細長柚木結合炭灰塗裝鋁質，塑造時尚簡約感，搭配經抗風化處理的灰色座椅和靠墊，展現戶外家具新面貌。（資料提供／Crate&Barrel）

▲Cast咖啡桌，以精緻的雕刻工藝，展現簡約的幾何樣式。表面上的波浪狀線條紋理，在陽光照耀下呈現多變姿態，宛如藝術品般展現工藝美感。（資料提供／Crate&Barrel）

▲Ribes，義大利設計師 Antonio Citterio 設計的全新模組化戶外家具作品，沙發腳以鋁框製成，並置放具有彈性的玻璃纖維板，向上延伸的扶手及靠背具有聚丙烯纖維的編織靠背以及滾筒式靠枕兩種連接方式，提供多元選擇。（資料提供／栢悅國際股份有限公司）

▲法國建築大師Jean-Marie Massaud 與西班牙家具廠牌 Viccarbe 首度合作的設計，唯美而超現實的線條結構採用黃銅材質以手工打造，宛若是漂浮空中的有機體。（資料提供／Loft29 collection）

有了便利舒適的環境，可別忘了注意安全細節。若是喜歡就地烤肉，應盡量選擇離地面高的烤肉架或是在烤爐下方墊些磚塊，不要讓爐火靠地面太近，以免磁磚因熱漲冷縮爆裂，危及家人安全，釀成無法婉拒的悲劇。在烘烤食物時也應拿捏好火侯，避免食物燒焦，吃進大量致癌物質。