廚具檯面推薦！嚴選石英石抗污耐磨又好保養

石英石為廚具檯面常見的材質之一，其主要成分是天然石英結晶體，加入少量寶石、礦石、玻璃或金屬片等，與聚酯樹脂採高溫高壓製成，相較於其他不鏽鋼、人造石、美耐板等材質，具備更優異的耐高溫、耐刮磨等特性，且外型自然美觀，經過表面處理能呈現多種款式與花樣。而且除了作為廚具的檯面，也可運用在地板、牆面、衛浴甚至是訂製家具上，適用範圍相當廣泛。那麼石英石到底有哪些優點呢？趕快一起來瞧瞧～

Points 01. 硬度高耐刮磨
石英的硬度高達莫氏硬度7（鑽石為10），石英石內的石英結晶體含量達93％以上，質地堅硬，具備極佳的耐刮、耐磨特性，在使用的過程中較不必擔心其表面產生刮痕、破壞美觀，如此也能減少因刮傷而容易藏污納垢的問題發生。不過Caesarstone愷薩金石台灣總代理──天恆國際有限公司 副總經理詹惠萍也強調「用正確的使用方式，才能確保石英石的品質與壽命。」雖然石英石的耐刮磨特性極好，但也不宜直接用鋼刷用力刷洗；切菜時也建議使用沾板，以免刀具鈍掉。

Points 02. 抗污性強不易髒
石英石是在真空條件下製成的複合性材料，表面細緻、平滑、無氣孔，抗污能力極佳，油漬、污漬不易滲透，日常生活中常見的調味料、咖啡等液體物質，短時間內不會滲入石材內部導致變色，平時也只需以清水沖洗、抹布擦拭即可，不必費心維護與保養，就能長保石材亮麗如新。

Points 03. 耐高溫

石英石的熔點達1600℃以上，具有耐高溫的特性，在正常的使用情況下，不會因高溫加熱而導致燃燒或變形。不過副總經理詹惠萍也特別提醒，剛從爐台、烤箱取出的炊具，還是應避免直接放置於檯面上，因檯面本身還是含有少量樹脂、顏料等其他物質，這些原料若經常接觸高溫，還是有可能導致變質或變色，建議加上隔熱墊，才是保護石材的正確方法。

Points 04. 抗腐蝕
石英石的抗腐蝕性，優於現今常見的各種檯面種類，一般而言，日常生活中可見的酸鹼物質，如白醋，並不會對其造成傷害，如此也讓檯面的清潔與維護工作相當輕鬆，家家戶戶隨手可得的市售清潔劑，就能輕而易舉將髒汙去除還不會破壞檯面。但是也要避免使用鹽酸、漂白水等強酸檢性質的清潔用品，否則石英石內的樹脂、顏料等物質，還是有可能受到破壞。

Points 05. 無毒無輻射

因石英石的主要材料是以天然石英為主，優質的石英石在製作時都經過嚴格的選礦，並在製造過程中去雜提純，使其不含重金屬雜質，可說是真正無毒、無輻射的環保建材。對此副總經理詹惠萍也補充，Caesarstone愷薩金石通過NSF（美國國家衛生基金會）認證，石英石可與食品直接接觸，加上石材本身優異的抗污力讓細菌無所遁形，即使是在檯面上揉麵糰也不是問題！

【影音】Caesarstone愷薩金石介紹

▲影片來源Youtube＿Caesarstone Australia