築樂居設計事務所透過與車庫餐廳經營者多次的對談，親身參予車庫舉辦的活動，到享用餐點的日常，車庫總是秉持著初心，分享來自於這片土地的感動，從舌尖一直到心坎裡。而這份回歸本質的理念，正巧與築樂居意欲透過空間傳達給使用者的生活哲學不謀而合，無須過多調味，簡單才能動人。

三十年的車庫老建築活化，在新與舊之間，築樂居設計事務所試圖找到對話和連結，無形的原創精神和有形的建築結構，透過手作質感的牆面紋理與木質調迎賓櫃檯和賣場，老建築的新生命充滿世代傳承與愛物惜物的美好，而點綴在一旁的植生牆與景觀池，則在懷舊感中不著痕跡的注入一股生命力。

包廂區的氛圍，延續車庫的歷史情懷，以象徵車庫的方格鐵窗來營造空間主題，透過質樸的礦纖水泥板牆和白色磚牆等裸露結構的材質，讓在場餐敘及會議的賓客，感受到象徵白手起家的創業精神，一如堅持自然無添加的車庫餐點。

進入到用餐區的主空間，光線變得更加柔和，整體的視覺傳達也更為輕爽自然，與健康清爽的車庫餐點相互呼應，簡單舒壓的空間裡，透過結構感強烈的樹枝意象，營造出單純卻又豐富的層次，如同來賓沉澱心靈、品嘗天然食材的同時，感官頓時變的敏銳，咀嚼也變得更有滋味。

築樂居設計事務所期盼每位親臨車庫餐廳的來賓，在嗅覺和味覺層次提升的同時，視覺、觸覺和聽覺，也能透過透過空間上的安排與傳達而更臻完整，真切擁有舒壓無負擔的五感饗宴。

設計概念文字為【築樂居設計事務所】提供