饗樂 五感漫遊
近來，工業風餐飲空間四起，不拘小節、硬派的設計風蔚為風潮，粗獷與現代交融的衝突氣息，滲入新興餐廳大小細節，工業風在商業場所的高人氣，不言而喻。而現代飲食空間，經常以話題性的門面吸引顧客消費，不過這間音樂主題餐廳，座落位址非但不在最佳的一樓據點，出入口面積約只佔一樓的五分之一，先天的條件弱勢，成為設計思考上的一大挑戰。

萬家角逐的餐飲業競爭中，設計總監馬健凱試圖改寫條件弱項，在整體建築布局，講究獨特質材細節呈現的立體層次，以及與室內彼此呼應的工業Lounge元素，設計線條更大膽跨渡至建築側向，展現如巨型裝置藝術般的張力與存在感。為明確區別餐廳出入口意象，以地坪變化、八盞太陽能燈及拱門，構劃出星光大道的迎賓氣氛，加上日夜間不同的光影巧趣，招徠不少目光及注意力。其中，亦考慮二樓吸引往來過路客的難度，在入口加裝螢幕播映演出介紹、酒單菜單和餐廳場景，縮短無法看見內部陳設與得知價位的怯步感。

相對於店點弱勢條件的轉化，善加發揮頂樓露天環境的優勢，也是另一要點。踏上三樓，擁日觀星的天井下，原始石頭漆搭上投光燈延伸而出，模糊了室內外的交界點，也淡淡劃開二樓餐區的復古工業時尚感。轉化情境的還有這一截枯枝，精選了具氧化、風化痕跡的盆器，陶鑄出另一種寂靜韻味，擲注新舊交替的衝突美感。戶外露天區，除了經過室外材質及光影的詮釋變化，更通過舞台設計、座位排列及隆重的拱門走道，賦予團體包場活動的機能，以更多元、用途廣泛的餐飲環境，創造了融合美饌、音樂、社交活動的全新業態。

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