位於地下室的酒窖餐廳，佔地將近60坪，原先的格局僅有B1近20坪的夾層空間，設計者加以拓展運用，創造出53坪的機能空間，將餐廳、藏酒展售、廚房、盥洗空間集中於此，以粗獷的立面天花，配上精緻細膩的餐桌、餐具，穿插業主許多別緻趣味的葡萄酒相關藝術收藏；餘下的B1部份空間及B2全層，收藏著滿滿的紅葡萄酒，於B1的用餐區，可看見挑空區近兩層樓高的酒櫃收藏，層層疊疊的酒箱十分壯觀，頗有於藏酒地窖中舉辦派對的雅緻趣味。

另外，在看不見的選材用料上也因嬌貴的葡萄酒有所調整，素有葡萄酒「守護神」之稱的軟木塞，實為調節葡萄酒與空氣接觸、熟成風味的重要關鍵，由於其透氣的性質，若空氣中有化學氣體也會影響葡萄酒的風味，因此在漆面與木料的選擇上，莊清堯設計師特別使用零甲醛用料，呵護業主的愛酒之心。