傳統風味,甦醒味覺靈魂
2016-01-07| 人氣:8585
在合江街的幽謐巷弄內,有一間三角窗的建築吸引人們目光,巍峨矗立、風雅悠然,到了用餐時間成為美食佳餚的享食天堂。這間甫於日前開幕的日式料理餐廳-神樂坂鮨,由優井設計莊孟仁及方薰儀規劃設計,他用日式的傳統元素,揉合現代線條美感,在重新裝修之後,以嶄新面貌呈現在食客眼前。
設計師在沉穩質樸的設計語彙中,融入了業者收藏的檜木魚形裝飾,空間之中自然充滿著律動感,也讓小小一家神樂坂鮨,藏身許多迷人的元素。雖然餐廳坪數不大,動線安排卻十分流暢,設有4組靠窗的4人散座區、6~8人的板前區以及8~10人的包廂區,可以滿足所有用餐人數的需求。