魚河岸
2014-06-17| 人氣:6804
拾葉設計
得獎人/ 葉佳隴
營造一個有開放感能讓人想親近的空間,內部則能表現出熱鬧、輕鬆不受拘束的用餐環境、並創造出有一點小吵雜人聲的感受。 整體的設計概念回歸到餐廳與營業形態上的本質, 以一艘滿載新鮮海產的船 ,歸港靠岸的意象傳達給顧客 外觀營造是以 [船]的概念轉化 ,一樓的水景環繞著船身入口向前破浪前行, 登船口有無數歷練的老船舵 下錨的繩索繫在繫攬樁上,人行往來可坐樁上暫歇 二樓夾板上有許許多多的水手正在開心喝洒娛樂,慶豐收。二樓半的玻璃船艙 似乎有位船長用著望遠鏡看向遠方 伙房裡的水手們正努力料理著一道道最生鮮的漁人料理 裊裊的鮮香味旋繞在每位顧客的鼻頭間 好是滋味。