舌尖上的圓舞曲
2019-12-26| 人氣:3032
堅持實在食材的口碑品牌「楓格蛋糕」是台北天母的人氣美食,不以花俏趕潮流的西式甜點為號昭,而以綿密的鮮奶油,輕盈的蛋糕口感,讓在地人二十年下來也念念不忘的好味道。
本次在林口為新擴據點,與楓格蛋糕創始人討論室內設計風格與品牌形象後,保持老店原有的清爽明亮陳設概念:白色的鋁門窗鑲上大片通透玻璃,迎接往來行人的目光。推門後以暖白鮮奶為基調的大型吧台與冰櫃,灌入優雅灰褐的超耐磨地板。在左牆延伸一片鮮嫩草綠,主牆點綴含蓄的火鶴紅。右牆面因需隔出樓上公司進出口通道,隔間牆以白烤漆鐵件勾勒出各比例長方形,鑲上輕透玻璃,襯上米灰色壁紙,各淡雅色系的圓舞曲繼續保有店內的寬闊感。
以新鮮為中心主旨的楓格蛋糕,來店客多為取當日配送蛋糕做送禮,或公司居家下午茶享用。店內所需的桌椅不多,兩三組就夠幾位過路客嘗鮮成主顧。寧靜的下午,在店深較隱密處卸下一身疲勞,在溫柔顏色包圍中,品幾款經典蛋糕佐飲品,與友人輕鬆的說說笑笑,這就是生活,這就是風格。
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