原地改裝的日式壽司店，利用小隱家的優勢，在有限的空間中，運用壽司板前的吧檯，將人與人的連結互相串聯起來，透過壽司師傅的帶領也牽動著每一位客人。

空間中的元素，利用木紋的暖色調，東洋檜木材質製成的吧檯桌，加上天花板的日式竹編壁紙，以及壁面上石頭漆的凹凸紋理，讓整體的氛圍更加貼近日式文化，素雅簡樸的空間中，更能體現日本精神強調的仛寂，沒有鮮豔的色彩，去掉華麗的設計，當身坐在空間中，可以完全的用心的去品嚐眼前的食材，用心去體會周遭的人事物，用心去享受這段時間的變化，正是設計想傳達的寧靜美。


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