即便生活在都市,周遭也隨處是毒,其中最具代表性的就是有毒的植物。庭院和公園裡常見的觀賞植栽普遍有毒,要是不慎誤食這些植物,後果不堪設想。每年日本全國各地都會發生因誤食致死的案例,因此這裡有請毒物和藥物的專家船山信次先生來為我們說明。
「提到我們身邊的毒,比如種植在庭院裡的植物中,很多都具備毒性,例如鈴蘭、繡球花、萬年青、石蒜、水仙、毛地黃等等。繡球花、毛地黃這類因為花朵漂亮而種植的植物,都含有相當可怕的毒素。」
最需要警惕的是將這些有毒植物當成食用植物誤食的情況。不管再怎麼呼籲大家小心,誤食中毒的案例仍層出不窮。那麼,萬一不慎誤食這類有毒植物引起中毒症狀的時候該如何處理呢?這裡請教船山先生的意見。
「以鈴蘭或毛地黃為例,這些植物的毒素會危及生命,卻無藥可解。萬一不慎誤食,就要馬上吐出來,除了從身體排出之外,沒有其他辦法。就算送到醫院,醫生也只能進行症狀治療。至於繡球花,我們甚至連它的毒素成分是什麼都還不清楚。」
由此可見,唯有事先累積知識,才能避開有毒植物的危險。希望大家通過以下內容,來瞭解你我生活周遭潛藏著哪些有毒植物。
毒素成分至今尚不清楚,但據船山先生所述,其中含有有毒生物鹼的常山鹼類。也有報告指出,動物吃了葉子之後,會出現腹瀉及骨骼肌強烈收縮這類症狀。也有人類因為誤食而出現嘔吐或眩暈等症狀。
(圖片提供/幸福空間)
大多作為觀賞用或賀禮用。食用後的中毒反應包括嘔吐、頭痛、心律不整、血壓下降等,嚴重時會全身痙攣死亡。儘管有人說它具有強心作用,但我們應該將其視為毒草。
(圖片提供/幸福空間)
日文的別名為狐狸手套。食用會出現腸胃不適、嘔吐、腹瀉、心律不整、頭痛等症狀,嚴重時甚至會導致心臟功能停止而死亡。人們經常栽培作為觀賞用植物,必須注意與食用植物隔離栽培。認識危險的有毒植物是很重要的一件事。
(圖片提供/楓樹林出版社)
鈴蘭的根和花中含有多種毒素,食用後一小時內會引發嘔吐、頭痛、頭暈、血壓下降、心臟麻痺等症狀,嚴重時甚至會致命,就連花粉也有導致腹瀉或嘔吐的危險。外觀近似行者大蒜或大玉竹,最好注意一下。
(圖片提供/楓樹林出版社)
植物整株都含有生物鹼類毒素,一旦誤食會出現嘔吐、腹瀉等症狀,嚴重時甚至會導致死亡。經常被誤認為韭菜。細葉型的水仙和韭菜特別相似,在不開花的狀態下往往難以分辨;差異在於韭菜有獨特的氣味,而水仙沒有。
(圖片提供/楓樹林出版社)
經常栽種在路邊,值得警惕的植物,廣泛分布於東北至沖繩一帶。地下莖可以食用,但必須經過磨碎、清洗等手續,才能去除毒素成分。中毒症狀的特徵為嘔吐、腹瀉等,嚴重時可能導致死亡。
(圖片提供/楓樹林出版社)
是原產於非洲的觀賞用植物。由於外觀近似日本薯蕷,因此也出現過誤食致死的案例。
(圖片提供/楓樹林出版社)
TIPS-常被誤食的有毒植物
2010年至2019年這段期間,日本國內共出現14起誤食有毒植物導致食物中毒,最終死亡的案例,其中又以秋水仙造成的死亡案例最多。偶爾會出現誤認為玉簪或行者大蒜來食用的例子。烏頭和水仙是死亡人數第二多的有毒植物。此外,沒有出現死亡案例,但有超過320例是誤食馬鈴薯造成食物中毒。馬鈴薯的發芽部分和暴露在陽光下變綠的皮中,含有茄鹼等毒素成分。另外洋金花、尖被藜蘆、姑婆芋、觀賞用葫蘆、日本茛菪等植物也曾造成多人中毒。
日本藥科大學特任教授,日本藥史學會常任理事,藥學博士。對毒物的研究持續不懈,每天摸索開發新藥的靈感。活躍於電視、雜誌等媒體,著有《生物鹼:毒和藥的寶庫》、《彩色圖解毒的科學》、《認識毒草藥草事典》(晨星出版)等多部著作。
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【本內容節錄自編輯精選好書《都市生存手冊:從地震、火災到暴力犯罪,我們第一時間該如何自保求生?》】
書名:都市生存手冊:從地震、火災到暴力犯罪,我們第一時間該如何自保求生?
出版社:楓樹林出版社
作者:Fielder編集部
譯者:趙鴻龍
彙整編輯:May
書名:都市生存手冊:從地震、火災到暴力犯罪,我們第一時間該如何自保求生?
圖文提供:楓樹林出版社
作者:Fielder編集部
譯者:趙鴻龍