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1.5坪的微型廚房也可以很舒適!達人用這5招善用每寸空間

2021-03-12| 人氣:8462

幸福空間專欄

(圖片提供/木馬文化)

廚房雖然只有1.5坪,但麻雀雖小,五臟俱全,用起來也非常舒適流暢。

 

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Tips.1 餐具採分區收納

器物的收納以尺寸大致分成幾個箱子,然後幾個碗盤堆疊收放。在一個箱子裡大概是最前方放小碟子、正中央右側是小餐盤、左側是小缽……類似這樣,只要先訂出大概的區域,拿取時就會很方便。

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Tips.2 用木板與箱子搭起餐具架

餐具架是只用厚木板和箱子搭起來的簡易結構。木板可以配合廚房的尺寸請人切割,至於箱子的數量與堆放方式,配置與高度都能自由調整。

 

Tips.3 形狀不一的鍋子、茶壺也放進箱子裡收納

茶壺、鑄鐵鍋等鍋具,這些形狀、重量不一,不容易收納的器物就放進原本的盒子、箱子裡,就能直接堆疊,不占空間。

 

Tips.4 小東西一併收在一起

很容易顯得散亂的小玻璃杯、小茶杯,我都會收放在同一個箱子裡,要用的時候就整箱拿出來。因為全部都收放在箱子裡,就算稍微雜亂堆疊,也不用擔心碰壞。

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▲籃子內部無塗裝,還能吸收濕氣,非常好用。(圖片提供/木馬文化)

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▲我常用的是歐式自助餐供餐的大銀盤,可以直接端上作業檯面。(圖片提供/木馬文化)

 

Tips.5 庫存品放進籃子裡置於下層

食材、調味料等庫存品都一起放進籃子裡。可以從上方一目瞭然,方便取用。

延伸閱讀:微型廚房裡的3個聰明點子!

延伸閱讀:鍋、碗、瓢、盆廚具收納挑戰開始!5個步驟理出順手好用的不思考廚房

 

【本內容節錄自精選好書《微型廚房的理想生活:善用動線、收納、選品,小空間也能有舒適的料理時光》】

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書名:微型廚房的理想生活:善用動線、收納、選品,小空間也能有舒適的料理時光

作者:柳本茜(MISHIMA YUKIO)

出版社:木馬文化 

彙整編輯:May

書名:微型廚房的理想生活:善用動線、收納、選品,小空間也能有舒適的料理時光

作者:柳本茜(MISHIMA YUKIO)

譯者:葉韋利

出版社:木馬文化 

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