半開放式高效率歐式廚房 延長幸福「食」光 svago廚房家電x合砌設計
（攝影／張紋豪）
根據行政院2021年的「料理家務時間」統計，已婚婦女平均每天須花費3.88小時做家事、照顧小孩與家人，若本身是職業婦女，下班後還需花費三個多小時做家事，屬於自己的休息時間更是所剩無幾。因此台灣櫻花獨家引進，主打「JOY OF COOKING 樂在廚房每一刻」的歐洲進口廚電品牌svago，帶來一機多用、簡單操作、好清潔的高效率產品，讓職業婦女不僅「享樂生活」，還能在忙碌的家庭生活中喘一口氣，提升生活品質。
總是依據屋主所需，提出最佳空間應用方案的HATCH合砌設計黃泳蓁設計總監，本次為忙碌的上班族夫妻操刀住商混辦的空間，除了拿捏辦公與住宅場域的最佳比例外，亦於廚房導入外型簡約時尚且性能優異的svago產品，濃縮料理時間，體驗歐洲慢活步調，延長幸福「食」光。
▲▼黃泳蓁設計總監為屋主導入高效率廚電，延長幸福「食」光。（攝影／張紋豪）
半開放式廚房空間×高效率廚具 奪回失去的時間
黃泳蓁設計總監認為：「以台灣來說，大多數人烹飪還是以中式料理為主，所以能夠阻絕油煙、維持開放感的半開放式廚房是滿多屋主的首選。在廚電選擇上，則建議評估自身烹飪頻率與需求，以好清潔、簡單使用、快速上菜為重點選購。」像是本案女主人，在下班之餘還須照顧孩童，所以利用通透的玻璃隔間，區隔出可以關注到孩子狀況的半開放式廚房，亦採用svago VEG2670橫式多口IH感應爐、svago VE8966蒸烘烤變頻微波爐 ，讓她能一次料理多道餐點，在短時間內料理完一餐，留下更多時間休憩、享受生活。
▲▼半開放式廚房能夠阻絕油煙、維持開放感。（攝影／張紋豪）
svago嵌入式廚電 省時、省空間
若你是注重清潔以及整體和諧感的人，黃泳蓁設計總監建議：「可以選擇嵌入式廚電，因為這類型產品，只需以抹布輕擦就能保持潔淨，外觀亦非常俐落清爽，流露著現代時尚感。」她也貼心提醒大家，規劃廚房前最好事先預想好未來可能會放置哪些家電，哪些可能同時使用？哪些耗電量高，必須獨立使用？如此，才能讓設計師做好周全規劃，避免事後發生頻繁跳電、尺寸不符合的窘境。
以本案為例，屋主已設想好會裝設svagoVEG2670橫式多口IH感應爐、svago VE8966蒸烘烤變頻微波爐，未來可能會增加消毒鍋、熱水瓶、果汁機、調理機等小家電，因此事先預留了相應尺寸的電器櫃與檯面，並設置IH爐、電器櫃與小電器三條專屬迴路，徹底避免電器負載過多，衍伸出其他問題。
●VE8966蒸烘烤變頻微波爐All in One 快速出菜即享美味
「複合式家電不僅省空間，也相當省時、省力！」黃泳蓁總監提議屋主選用的VE8966蒸烘烤變頻微波爐，集合電鍋、烤箱、微波爐、氣炸鍋四機功能，能純蒸、純烤、蒸烤雙重或同時烘烤＋微波＋蒸氣，若想要熱菜，可按下「智能溫控加熱」，讓你不用煩惱餐點須加熱幾分鐘才完成，且具有7段變頻微波功能以及40道自動菜單，讓使用者一鍵調整火力與時間，快速出菜、即享美味。
▲VE8966蒸烘烤變頻微波爐集合電鍋、烤箱、微波爐、氣炸鍋四機功能，能純蒸、純烤、蒸烤雙重或同時烘烤＋微波＋蒸氣。（攝影／張紋豪）
▲噴射式純蒸功能鎖住海洋鮮味。（攝影／張紋豪）
▲單面燒烤為可頌表面均勻增色，顯得更垂涎欲滴。（攝影／張紋豪）
▲雙動力烘烤搭配具特殊放射狀油切溝槽的烤盤，不用翻面就把薯條、雞塊烤得爽脆噴香。（攝影／張紋豪）
●VEG2670橫式多口IH感應爐 中式爆炒沒問題！
IH感應爐雖然無明火，但瞬熱能力完全不輸瓦斯爐！VEG2670橫式多口IH感應爐內建14段式滑動觸控火力，讓主婦隨意微調火侯，或以大火力炒出香噴噴中菜！其Flex induction雙自由感應區模式，可彈性放置各種尺寸鍋具，不論小型玉子燒鍋、長型魚鍋或烤盤都能任意擺放感應。另有3種常用直覺功能鍵，保溫、融化、煮沸，一鍵按下幫您節省更多時間，更能應用計時烹飪功能，讓主廚不再分神注意時間，專注於烹調。
設計上，採德國SCHOTT頂級陶瓷玻璃製作，面板具有美觀、耐磨及易清潔之特性，能夠完美融入各式風格之空間。為了提升安全性，也附加兒童安全鎖、餘溫警示、防溢功能，避免小孩誤觸發生危險。
▲橫式多口IH感應爐採德國SCHOTT頂級陶瓷玻璃製作，面板美觀、好清潔，並有火力穩定連續加熱設計，小火烹調不怕焦底。（攝影／張紋豪）
▲多口烹飪區與計時功能，一次多道美食輕鬆上桌。（攝影／張紋豪）
▲▼Flex induction雙自由感應區模式可彈性放置各種尺寸鍋具，並能同時料理多道菜餚。（攝影／張紋豪）
黃泳蓁設計總監表示，屋主購買廚電時，相當重視後續是否有保固與完善的售後服務，由台灣櫻花獨家引進的svago進口廚電，能同步享受到櫻花專業的售後服務，無須擔憂商品出問題，卻找不到人處理，只要至官網或撥打客服專線，即能輕鬆預約，獲得專業人員的協助，讓你專注烹飪，樂在廚房每一刻，生活更精彩豐富。
撰文：May
攝影：張紋豪
場地提供：合砌設計