《除夕加碼》年夜飯之終極戰場－餐廚篇

隨著年節腳步逼近，小朋友各個樂得等領紅包，但這時卻是許多婆婆媽媽甚至媳婦們壓力破錶的關鍵時刻，因為要籌備、上桌一大家族的除夕夜饗宴，可不是一件簡單事兒。

不過，俗話說的好「工欲善其事，必先利其器」，在大夥兒準備年前大舞刀鏟之前，幸福小編幫大家整理幾款經典廚房設計重點，讓大家先輕鬆幫廚房微整形，給媽媽一個好戰場，當然也給自己大享口福的好機會喔！

～《格局規劃》～

【格局01.】空間獨立分野 油膩不亂竄
通常格局的規劃其實就已決定使用命運，如果，你們一家子味蕾就是喜愛大火熱炒的澎湃，廚房設計上建議以獨立方式規劃，以免烹調時油煙亂竄拉大清潔戰線。

若是，要是想多些彈性，不妨增設吧檯空間，將熱炒和輕食區分開，因應需求選用之外也可避免把媽媽一個人關在廚房的狀況發生。

另外，「有點連，又不會太連」的規劃手法，送餐口的設計也是一種思考，局部的開窗串聯，聰明讓廚房內烹調者保持與家人互動。

【格局02.】餐廚合一 團團圓圓
如果局部銜接還不滿足，想和廚房使用者達到更徹底的互動，將餐、廚區兩相結合是最直接的方式，一來不僅加大了活動範圍和視覺空間，上菜到享用更是零距離表現，搭配上客廳動線串聯，讓公領域有了更多無限可能。

餐廚合一的設計手法，布局前要是能考量入景觀、採光面向等，還能達到雙向加分效果，惱人的油煙問題，則可加裝活動拉門設計，彈性切換、化解切割。

【格局03.】似桌非桌 吧檯延伸
吧檯、餐廳與廚房的整合式規劃，比起餐廚合一更方便親友聚訪，不僅能與整體公共空間語彙呼應，同時還可和廚具檯面做線面間的結合。

▲白色優雅的開放式餐廳，用吧檯將廚房領域合併在一起，營造出浪漫雅致的氣息。（此為3D合成示意圖）

當然，家庭居住人口簡單，還未拿定主意是否需要制式的餐桌，不妨在吧檯旁擺幾張活動餐椅，享用一份早餐或是午茶都可替生活悠閒情境加分。

～《魔鬼小細節》～

【重點01.】卡垢油汙 一片搞定
細說到廚房的設計元素，烤漆玻璃實在是值得鼓掌的最佳幫手，因為不僅在顏色上能有多種選擇，光亮的面材更讓油汙想賴都賴不住，且透過鏡面的反射效果，還能悄悄放大空間視感。

在色彩選擇上，淺色系的烤漆玻璃，非常推薦較小坪數廚房空間，不但能輕盈視覺，若想換個口味規劃簡約的低彩度空間，還可跳接不同層次的灰階色彩統合畫面。

【重點02.】轉角裡的變形金剛
寬敞方正的廚房空間，在設計中是可遇不可求的先天優勢，但是如果沒有這些條件，將轉角或是小空間活化利用，也能擁有意想不到的畫龍點睛效果喔！

▲廚房旁的廊道轉角，三面向的收納分別提供廚房電器、餐廳影音主機、衛浴盥洗用品使用。 

▲迷你的小空間裡，可折式的三面鏡設計，讓餐桌兼具工作檯功能，鏡面折射中同時放大廊道視感。

▲仔細瞧瞧，冰箱上方的層架設計，想不到吧！這可是屋主愛貓的玩耍空間。一人一貓的十二坪生活空間，也能如此雍容趣味。

看完了這些小技巧分享，相信你也想迫不急待的動手改裝，無論是貼些烤漆玻璃或是格局搬風，在年前給家一個美好的廚房空間，就能擁有一整年的好心情喔！