三杯雙椰花 營養均衡抗氧化

<table class="html_content" style="width: 725px;" border="0" align="center"> <tbody> <tr> <td> <p style="text-align: center;">【影片】<span>退休好幸福 三杯雙椰花 營養均衡抗氧化</span></p> <p><iframe style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="https://www.youtube.com/embed/u1ag3N7lAzc" frameborder="0" width="640" height="360"></iframe>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>花椰菜已被多方公認為是抗氧化、抗癌的好食材，不管是白花菜或青花菜，兩者都有豐富的維生素A、B群、C與礦物質以及膳食纖維，對身體的好處是說不盡的。</p> <p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</p> <p>想要將這個單純又營養的蔬菜烹煮得好吃，可以試試養心茶樓主廚詹昇霖設計的三杯雙椰花，使用老薑做基底，做成三杯的口味，風味十足又下飯，很適合做為炎熱夏天的專屬菜餚喔！</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p><span style="color: #ff6600;" data-mce-mark="1"><strong>三杯雙椰花</strong></span></p> <p>材料：紅甜椒25公克、青花菜130公克、白花菜130公克、洋菇25公克、薑片5公克</p> <p>調味料：高湯3大匙、蠔油1大匙、醬油1匙、糖1大匙、麻油少許</p> <p>作法：</p> <ol> <li><span style="color: #000000;">1.紅甜椒、洋菇切片。</span></li> <li><span style="color: #000000;">2.青花菜、白花菜切小朵。</span></li> <li><span style="color: #000000;">3.滾水將紅甜椒、洋菇、青花菜、白花菜燙熟備用。</span></li> <li><span style="color: #000000;">4.熱麻油鍋熱後，放入薑片爆香。</span></li> <li><span style="color: #000000;">5.再加入高湯、醬油、蠔油、糖調味。</span></li> <li><span style="color: #000000;">6.接著把紅甜椒、洋菇、青花菜、白花菜入鍋拌炒。</span></li> <li><span style="color: #000000;">7.炒熟後即可起鍋。</span></li> </ol> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;<span style="color: #ff6600;">【延伸閱讀】</span></p> <p><a class="more-video" href="https://retire.hhh.com.tw/article/cont/1143">紅肉李子雞 防癌抗老化</a></p> <p><a class="more-video" href="https://retire.hhh.com.tw/article/cont/1210">芒果牛奶布丁 護膚顧眼睛</a></p> <p><a class="more-video" href="https://retire.hhh.com.tw/article/cont/1217">水蜜桃奶昔 助消化增食慾</a></p> </td> </tr> </tbody> </table>