LED藍光科技助陣，輕鬆下廚非難事

<table class="html_content" style="width: 725px;" border="0" align="center"> <tbody> <tr> <td> <p>又接近歲末年終，全家圍爐團圓時刻，此時不禁讓人聯想到中國人最引以為傲的功夫菜，桌上佳餚盡是運用各種料理手法料理出的美味。</p> <p><br />老一輩常說，料理要好吃，除了食材新鮮，最重要的關鍵就是「掌控火侯」。沒錯，瓦斯爐的火力會影響料理的口感，烹調火力若能隨心所欲的調整，就能煮出一道道充滿精華滋味的功夫菜。</p> <p>&nbsp;</p> <p><br /><span style="color: #ff6600;"><strong>一眼就看得見的火力，炒菜不再「蘿蔔蹲」</strong></span><br />一盤菜從前段、中段到收尾料理到完，可能需要來來回回調整好幾次火力；不同的料理程序也需要大小火交錯進行；像是爆香、煎牛排或是熬湯快炒，不少人覺得火力就是差那麼一點，不是偏大就是偏小，有的還必須遷就瓦斯爐上的火力分段鈕，十分傷腦筋。</p> <p>&nbsp;</p> <table style="width: 725px;" border="0" align="center"> <tbody> <tr> <td><img title="issue05_50_02.jpg" src="../../../uploads/gs/columnpage/3200/issue05_50_02.jpg" alt="issue05_50_02.jpg" width="300" height="137" />&nbsp;</td> <td>&nbsp;</td> <td><span>這個長期存在的困擾，在林內Rinnai的「無段式火力控制」下獲得解決，透過無段式火力控制，在調整火力大小時，不必遷就於固定段式的火力限制，火力要大要小自己作主；即使是選擇最小火，也能比一般固定刻度上的小火來得更小，最適合用在需要長時間小火慢煨的食材上，讓菜更入味。</span></td> </tr> </tbody> </table> <p>&nbsp;&nbsp;</p> <p>不知道有沒有仔細數過，煮一頓菜得不斷彎腰低頭看火焰大小幾次？不停彎腰調整火力大小應該是不少家庭主婦的噩夢；從現在起別擔心了，因為林內創新的LED藍光專利旋鈕設計，在調整火力時，旋鈕上的藍光會隨著火力一起同步變化，此時只需要眼睛目視旋鈕的藍光位置，就能知道目前火力是大是小，再也不必像過去那麼辛苦，煮一頓飯連續死命「蘿蔔蹲」，煮完菜腰也跟著痠了。</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p><img title="issue05_50_03.jpg" src="../../../uploads/gs/columnpage/3200/issue05_50_03.jpg" alt="issue05_50_03.jpg" width="725" height="253" /><br />▲LED藍光旋鈕設計不僅火力調整方便，可視性強，對於經常忘記關火的人來說，無形中也強化了安全性。</p> <p>&nbsp;</p> <p><br /><span style="color: #ff6600;"><strong>進擊的爐頭，省能源就能提高效率</strong></span><br />瓦斯爐的火力是否集中，和能否大大節省能源絕對息息相關！而火力集中的關鍵就在於瓦斯爐頭的構造。</p> <p><br />RB-N312G(B)/RB-N212G(B)內焰式瓦斯爐採用日本專利內焰爐頭，高焰效能的爐頭讓火力更集中，實驗證明熱效率可高達52%，能源效率第一級，不只減少不必要的瓦斯浪費，更讓做菜效率再度大升級。</p> <p>&nbsp;</p> <p>除此之外，值得一提的是，即使林內在瓦斯爐早就推出吸氣遮罩設計，但依然不斷精益求精，在新款瓦斯爐上更加碼，RB-N212G(B)和RB-N312G(B)都配備全新改良式吸氣遮罩，除了提供烹調時充裕的給氧幫助，改良後的吸氣遮罩更採用與爐面玻璃相同的黑色系，與瓦斯爐貼合如一體，造型流線俐落，大大提升爐面整體質感，和藍光旋鈕搭配，顯得科技未來感十足。</p> <p>&nbsp;</p> <p><img title="issue05_50_04.jpg" src="../../../uploads/gs/columnpage/3200/issue05_50_04.jpg" alt="issue05_50_04.jpg" width="725" height="155" /><br />▲RB-N212G(B)和RB-N312G(B)內焰爐讓火力更集中，能源節省很有感。</p> <p>&nbsp;</p> <p><br /><span style="color: #ff6600;"><strong>細節配件不馬虎，安全又方便</strong></span><br />有了美麗外型的RB-N212G(B)和RB-N312G(B)瓦斯爐，在配件上也得要夠精緻吸睛，才能內外兼美。經過重新設計的內焰式鑄鐵爐架，大幅減重30%，清理拿取更輕鬆；不銹鋼雙層湯盤設計，可承接料理時不慎滴落的湯汁，清洗方便；而貼心配備的旋鈕警示燈，在異常熄火時，會立刻閃紅光警示，提醒趕緊處理；林內針對一連串細節的革新進化，就是要讓消費者烹調出一盤盤「不僅美味，還有貼心、安全在裡面」的好料理。<br /> <br /><img title="issue05_50_05.jpg" src="../../../uploads/gs/columnpage/3200/issue05_50_05.jpg" alt="issue05_50_05.jpg" width="725" height="232" /><br />▲爐架輕量具造型，吸氣遮罩和爐面合為一體的美型設計，在在為廚房的時尚畫龍點睛。</p> <p>&nbsp;</p> <p>即使已經成為瓦斯爐具的龍頭，林內依然始終不斷朝向「內裝科技化、造型年輕化、清潔簡單化」的目標前進，就是希望每個人都能因為瓦斯爐具的創新研發更受惠，不只是逢年過節，就算是平日也想自己下廚善待自己的五臟廟，展現米其林般的好廚藝！</p> <p>&nbsp;</p> <p><img title="issue05_50_06.jpg" src="../../../uploads/gs/columnpage/3200/issue05_50_06.jpg" alt="issue05_50_06.jpg" width="725" height="545" />&nbsp;</p> </td> </tr> </tbody> </table>