現代人講求健康飲食,讓「自烹自食主義」蔚為風潮,使得廚房規劃變得更為重要,包含整體動線、收納機能及廚電設備,一樣都不能馬虎。而實用又美觀的廚房應該如何規劃呢?已有多年室內設計經驗的陳湘玲設計師認為,廚房已是現在居家很重要的空間,除了色系、材質上要能融入整體設計,由於一家人喜愛在家下廚,因此廚具及廚電搭配,更要符合人性化的原則,才能創造最理想的廚房環境。
陳湘玲設計師說:「選購效能優異的廚電設備,至少佔開放式廚房設計80%的重要性!過往傳統瓦斯爐受熱不均、熱能外散,再加上除油煙機吸力不足,整間廚房經常熱烘烘又充滿油煙味。而現在廚房設備進步,只要有良好的廚房規劃搭配廚電設備,就能讓下廚變得輕鬆無負擔。」
以黑色烤漆玻璃打造的時尚廚房,不只兼具美感及不卡油煙的優點,實際感受檯面高度,發現陳湘玲設計師因應屋主家人身高,貼心地提升高度到90公分,更符合人體工學。而在最重要的設備方面,考慮現代煮食型態變化,選配廚房的強力生力軍「櫻花3D雙炫火瓦斯爐」及「櫻花渦輪變頻歐化除油煙機」,經由新型廚電組合的加持,任何中華料理的煎、煮、炒、炸都能輕鬆駕馭,讓屋主能在家大展廚藝,輕鬆上菜!
下廚也能很時尚 精品美型廚電
美食輕鬆煮 秀外慧中好幫手
開放式廚房必須考慮美觀及油煙問題,櫻花新型除油煙機除了相當俐落美型,運用獨家專利3D環吸技術及凹型導流板設計,相較傳統除油煙機擴大了20%吸煙面積,配合渦輪變頻馬達提供超大吸力,能全面封鎖油煙,不讓廚房的油煙擴散至他處,帶來更舒適的下廚體驗。
新手變身大廚 超簡易人性化功能
省時又省力 貼心易潔好維護
陳湘玲設計師表示,對於愛下廚的屋主來說,廚房將會是使用頻率很高的場所,因此瓦斯爐與除油煙機必須兼顧美型和機能,才不會用起來不順手又充滿尷尬的油煙味。這次為屋主安裝「櫻花3D雙炫火瓦斯爐」及「櫻花渦輪變頻歐化除油煙機」的廚電組合,不但滿足了料理達人與新手的煮食需求,加上對於開放式環境最重要的優異排煙系統,讓想要遠離外食的煮婦煮夫們,每天都能享受智慧清新的煮食時光!
【設計達人簡介】英家文創工程|陳湘玲設計師
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