吧檯的樣式與材質

2012-12-04｜人氣:11483

吧檯其實有相當多種功能，例如：補足廚房收納量、延伸受限的工作空間，甚至也有人會利用吧檯高度，化解開門見灶的風水問題。到底吧檯有哪些樣式，選擇哪些材質，能有效強化廚房機能，又兼顧整潔與美觀呢？德本迪／宜荷室內裝修設計張巧慧設計師在這次的居家小百科，將分享常見的吧檯樣式，以及如何打造美觀好用的吧檯。

中島型吧檯
中島型屬於工作式吧檯，因其檯面的使用面積大，深度做足80-85公分，最適合用來當成工作檯操作，尤其如果是平時喜歡在家烘培點心的女主人，因為準備材料繁多，必須要有充裕的空間製作，像是中島型吧檯就十分好利用。

▲ 中島吧檯面積大，是十分容易利用的工作區。

▲ 對於愛烹飪的使用者，中島吧檯無疑是最佳幫手。

雙層式吧檯
下層高度約85公分，大概等同廚具高度，而上層約110-120公分，可依據使用者的身高來調整，此類型吧檯優點是上下層高度的落差，正好使上層能遮蔽下層所收納的物品，外側看起來整潔又美觀。另外，因為雙層式吧檯的可利用深度約是60公分，若是常常在家裡製作點心、糕點，可能操作區域稍嫌不足。