【亓咪咪食譜06】3分鐘出好菜－沙茶魚柳

<table class="html_content" style="width: 725px;" border="0" align="center"> <tbody> <tr> <td><img class="center" title="topic02_217_01.jpg" src="../../../uploads/gs/columnpage/1574/topic02_217_01.jpg" alt="topic02_217_01.jpg" width="497" height="277" />&nbsp; <p>對居住人口單純的單身男女、夫妻或是小家庭來說，外食可能是最便利的選擇，但外食普遍油膩、重口味，長期攝取下來可能會造成身體的負擔，若是家中備有實用的鍋爐器具，偶爾在家做做簡單的料理，讓家人吃得健康又實在，也是一個很棒的選擇哦！</p> <p>&nbsp;</p> <p>像是這組德國原裝進口的電磁爐及手工湯鍋，外型輕巧、使用方便；觸控式陶磁玻璃電爐，擁有多段式的溫度設定，不論是大火快炒或小火慢煨，都可彈性運用；純手工打造的鈦金屬頂極鍋，其特殊的鈦金屬塗層，能夠有效鎖住食材的鮮味及養分，讓你在料理上事半功倍，輕輕鬆鬆出好菜！</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>【備料】</strong><br />魚肉200公克<br />西芹1支<br />水發木耳1/2杯<br />紅甜椒絲1/2杯</p> <p>&nbsp;</p> <p><img class="center" title="topic02_217_02.jpg" src="../../../uploads/gs/columnpage/1574/topic02_217_02.jpg" alt="topic02_217_02.jpg" width="497" height="279" /></p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>【做法】</strong><br />將魚切成柳狀，加入少許的鹽、胡椒粉、太白粉及水，攪拌均勻後於一旁備用；接著將切好的木耳、蔬菜等配料放入沸騰的水川燙片刻即可撈起，再加入沙茶拌勻後盛盤；最後將魚柳入鍋燙熟（可於水中加入米酒去除腥味），起鍋後同樣以沙茶調味，拌合後擺放於配料上，簡單又下飯的料理輕鬆完成！</p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: center;"><strong>【影音】亓咪咪廚房-沙茶魚柳</strong></p> <center><iframe src="iframe_video.php?id=2174&amp;autostart=false" frameborder="0" width="500" height="300"></iframe></center> <p style="text-align: center;">&nbsp;</p> <p><strong><span style="color: #000080; font-size: medium;">【 飛騰德國原裝進口 觸控式陶磁玻璃電爐 RM66TC / RM66RTC】</span></strong><br />德國最新高科技光學觸控式電爐，外型時尚精美，通過德國VDE檢驗標準，運用EGO鎳鉻合金片導熱原理，打造低電磁波的安全環境，並設有恆溫過熱及使用時間過長的自動斷電系統，給您一個安全、貼心的料理環境。</p> <p><br /> <img class="center" title="topic02_217_03.jpg" src="../../../uploads/gs/columnpage/1574/topic02_217_03.jpg" alt="topic02_217_03.jpg" width="553" height="369" /><br />▪ 流線造型，精美時尚。<br />▪ 採用最新高科技光學觸控技術。<br />▪ 通過德國VDE檢驗標準。<br />▪ 德國EGO鎳鉻合金片導熱原理。<br />▪ 大、小爐圈雙迴路設計，大小鍋具皆適用。<br />▪ 設有自動斷電系統，安全性高。</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong><span style="color: #000080; font-size: medium;">【 德國純手工打造鈦金屬頂極鍋 SK811 / 812 / 813 / 814】</span></strong><br />德國原裝進口純手工打造的鑄鋼鋁合金鍋具，導熱快、受熱均勻、面積大、不易沾鍋，讓炒菜時更加便利，氣密式的設計能鎖住食材的原汁原味，特殊的鈦金屬塗層，有效降低對人體有害物質產生，其儲溫蓄熱的效果，讓做菜更加輕鬆快速，同時省電節能。</p> <p>&nbsp;</p> <p><img class="center" title="topic02_217_04.jpg" src="../../../uploads/gs/columnpage/1574/topic02_217_04.jpg" alt="topic02_217_04.jpg" width="653" height="436" /><br />▪ 純手工打造，一體成型鑄鋼鋁合金鍋具<br />▪ 不可思議的烹調效果，有效保留食物養份、水份及香味。<br />▪ 通過德國衛生署及Die LGA QualiTest GmbH嚴格檢測。<br />▪ 導熱快，熱度迅速均勻傳導分佈至鍋具每個角落。<br />▪ 儲溫蓄熱效果好，縮短烹煮時間，節能省電。<br />▪ 氣密式設計，鎖住食物原汁原味。<br />▪ 可耐高溫達260度，亦適用於烤箱。</p> </td> </tr> </tbody> </table>