以「工廠」之名，來場異國料理的華麗冒險吧！是設計師古振宏給予饕客們的五感新體驗。

秉持著「工廠」精神，從店名起始到工業風格的向內延伸，鐵件線性、鋼筋樓梯扶手，甚至業主親自尋覓而獲的回收老木頭，都是伴隨著義式料理香的空間風景；坐立於碩大的挑高牆面前，老木紋理化為溫潤襯底，造型樹枝開枝散葉出品牌茁壯與健康、再生旨趣，而小木屋般的暖度蔓延上天花，甘蔗板用材呼應著入口大膽切割而出的斜向幾何，引人注目的味蕾工廠就此風格成形。