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享受烹飪的純粹美好

設計師:陳為彤 | 圖片提供:由非室內裝修設計有限公司
2014-07-01| 人氣:9712
 
風格
鄉村風
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享受烹飪的純粹美好

2014-07-01| 人氣:9712

本案同樣位於台中知名的「美術館餐廳街」五權西四街上,是由一棟30多年的老屋改建而成,而「改建」與「新建」最大的不同,在於改建對於原空間需做一定程度的保留,如格局、材料、構件、家具設備等。如何在有限制的設計條件上創造出合乎顧客使用及營運邏輯,進一步超越原有美學上的相對要求等變成為本案的設計重點。

但相對地,限制也是一種設計資源,例如我們利用傳統透天民宅的尺度創造出「家」的感覺,以原有構件以及家具的再設計與再利用提供場所的「時間感」與老客戶之間在空間身分上的認同感,以及利用原有格局的辨識度製造設計前後的效果反差。產生「原來老房子也可以變這樣啊!」的戲劇效果!

另外,由於本案是隸屬於台中知名餐飲集團的廚藝教室,是由專業廚藝老師提供教學的場所,有別於一般家庭可以容忍一些小缺失,本案在硬體設計本身需要絕對的精準度與合理性,但除此之外,更要進一步創造出「廚藝」做為一種「生活品味」所需要的空間氛圍及美感經驗,從「享受空間的美」產生「享受做菜的美」
、「享受與家人朋友相處的美」以及「享受生活的美」。

設計概念文字為【由非設計】提供

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CASE DATA

CASE DATA

房屋坪數:
尚未提供
設計風格:
鄉村風
房屋類型:
老屋翻新
房屋狀況:
老屋翻新
圖片提供:
由非設計有限公司
空間格局:
尚未提供
主要建材:
木作、鐵件、噴漆、木皮