拉麵，是日本的國民美食，路邊攤上稀里呼嚕的吸麵聲，熱騰騰的水氣，傳遞的是平凡的幸福。隨著日本連鎖人氣名店錦拉麵進駐台灣，將屋台文化搬進美食街，溫暖懷舊的畫面吸引人停下腳步，品嚐美味的感動。

店面主視覺聚在彰顯職人精神的形象牆與復古氛圍的屋台場景，無論是材質運用或設計理念，處處蘊含日本文化精髓，在百家爭鳴的美食街中獨樹一格。

品牌堅持使用北海道最高品質小麥粉春之戀製作麵條，因此在形象牆部份，融入日式工藝編織概念，以白色線條穿梭經緯，強調麵條主角地位，一根根織出職人堅持食材的驕傲。另一側則搭建木作屋簷屋架與傳統的雨淋板牆，在一盞盞經典燈泡溫暖昏黃的光線下，重現日本街頭的屋台情境，大家並肩而坐，品嚐最道地的拉麵。

櫃台則是另一個亮點，由日本浮世繪海浪圖案發想，特別使用進口魚鱗磚，完美凸顯層層浪花的意象。

而日本企業對品質一絲不苟的要求，職人對食材的堅持信念，也落實在設計細節上。在座位區的屏靠上，除了有鏤空店名增強吸引流動人潮的印象外，更以小麥圖騰飾邊，希望每一位用餐者，都能感受這碗拉麵的與眾不同。


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