只要半桶金!原味打造 美式幸福滋味
2016-01-08| 人氣:11378
如果,您對於經營一間個人化早午餐店,有過一些憧憬,這次不妨下定決心,挪用出半桶金的預算,即可將夢想轉化成為具體行動力!
從菜單到空間規劃,經營者選以主題式概念為出發,因此,料理上採以美式餐點為主軸,為了不搶味蕾的精彩體驗,空間設計上設計師陳冠志運用白淨漆牆與木色為交織,淡淡地、帶動著視覺溫度,同時,為讓經營者所訴求的天然感,成為最顯眼的烹調理念,半開放式的包廂區塊特意以食材做為大圖輸出主景,透過多元且自然手法,悄悄地勾動饕客的敏感神經。
最後,早晨少不了的咖啡香,聯藝設計也未曾忽略,刻意規劃於側的開放式櫃檯,除能覽顧全場所需,更是果香、焦香、油脂香...飄散而起的秘密基地。