David，一位愛上南台灣的外籍退休工程師，這家餐廳是他發揮料理興趣，分享家鄉美食的地方，也是他鄉愁的寄託與夢想的實現地。

旅居加拿大多年的劉書伶，無論語言溝通及美學概念都能充分掌握David的想法。為架構美式運動加上紐約時尚雅痞的風格主軸，她嘗試大膽的配色，熱情而沉穩的暗紅壁面、深藍偏紫黑的天花、綠中帶藍又偏白的吧台天景色調，這些特別調配的特殊色，令空間迅速融入濃郁的美式風情。

耗費許多心思，自數百張海報中精選，再一一調整尺寸、外框及質感，在燈光投射之下，呈現復古而迷人的牆面情調；吧檯以櫻桃木陳述優雅質感，加上紅磚注入粗獷風味，調和出時尚雅痞的味道。一切元素所構成的空間感染力，深深吸引許多外國人，因彷彿回到家鄉而衍生感動。在這樣品味獨具的空間場景中，一邊享用美食，一邊看著螢幕播送的各類運動賽事，壓力全釋放，享受淋漓盡致的舒暢感！