辦公室藏美型歐式廚房 打開美味心關係!

（攝影／張紋豪）

愈來愈多企業，拆除實牆與職員座位間的隔擋，委請室內設計師打造能自由互動、交流的開放辦公室，甚至特別挪出空間規劃開放式廚房，希冀員工在午休、下班後，能夠在此享受烹飪美食的樂趣，品嘗健康美味，感受到「家」溫度，放鬆緊繃的心弦。

喜歡下廚，且擁有建築、室內設計與植物碩士背景的心宸國際設計馮慧心總監，為了給予員工優質環境、讓業主實際感受時尚美學，亦於自家辦公室設置開放式廚房，並導入由台灣櫻花獨家引進銷售的歐式進口廚房電器品牌「svago」，外型簡約時尚且性能優異的產品，讓時間維度不再是分與秒，而是與同事的聚散頻率。

開放式智慧廚房 升級生活品質

因應時代變遷，廚房形式也應有所轉變。針對此議題，馮慧心設計師認為：「搭載智慧互聯網系統的開放式廚房，將逐漸成為主流。」她親切說明：「現代人越來越注重生活品質與效率，所以無論是辦公室或是居家廚房，都要美觀、順手、好用，最好還能幫使用者省時、省力。」

正因如此，她選用外觀洗練現代的svago 四口感應爐、掛壁式油機、嵌入式高溫自清烤箱、嵌入式蒸烘烤變頻微波爐、半嵌式自動開門洗碗機，以及嵌入式紅酒櫃，同步搭載智能燈控、電動窗簾等物聯網設備，再融入花磚、馬賽克彩磚、水晶燈、線板、鍛鐵等鄉村風語彙，創造涵容先進科技的唯美開放空間。

▲洗練現代的svago廚電與復古鄉村風語彙混搭，散發新舊交織美感。（攝影／張紋豪）

心思細膩的她，深知使用者最擔心油煙問題，不忘叮囑大家在裝修時就安排好插座與空調系統。她說：「為了防止油煙沾附，可選擇吸力強的排油煙機以及受塵面積小的嵌入式廚電，安裝前須提前告知設計師產品的尺寸、型號、品牌，以便設置水電管線，或增設排煙孔避免油煙倒灌。此外，如果天花板不夠高，無法裝設吊隱式空氣清淨機，建議事先設計多個插座，以便外接電風扇、小型空氣清淨機等移動式家電補強。若想讓空間顯得更活潑有朝氣，還可以擺幾盆綠意植栽點綴。」

▲規劃廚房時，事先配置多個插座，日後要外接新買的廚電會很方便。（攝影／張紋豪）

高顏值多功能廚電VE8966蒸烘烤變頻微波爐 讓料理菜鳥變身飯店主廚

「旅居國外時，常常用多功能廚電做菜，覺得它方便、省空間又好清潔，所以回國後，仍習慣使用一機抵多機的家電。」試用過多種商品後，馮慧心設計師大推svago VE8966嵌入式蒸烘烤變頻微波爐。

它集結電鍋、烤箱、微波爐的功能，具7段變頻微波以及純蒸、純烤、蒸烤雙重等功能，能讓料理菜鳥輕鬆變身飯店主廚，呈現想要的酥脆、鬆軟、濕潤等各種口感。亦可利用「智能溫控加熱」，以紅外線偵測食材溫度，幫菜餚「還魂」，或是透過內建的40道自動菜單，一鍵設定火力與時間，展現大廚手藝。

▲svago VE8966嵌入式蒸烘烤變頻微波爐可依據食材特性，選擇加熱模式。

▲直覺式與繁體中文的LED面板，簡單易懂好操作。（攝影／張紋豪）

▲純蒸模式的蒸氣噴射量高達20ml/min，可迅速蒸熟魚肉、雞肉等食材。（攝影／張紋豪）

VE6860高溫自清電烤箱 讓清潔輕而易舉！

svagoVE6860高溫自清電烤箱採用四層隔熱玻璃與頂部循環扇降溫，確保腔體內熱源不溢散，同時避免門板燙手，提升安全性。其黑色鏡面玻璃搭配觸控式介面的外觀，亦切合「美觀與機能並重」的品牌精神。腔體內皆塗刷塘瓷易清塗層，降低油汙附著機率，更可開啟「熱解自清」模式，將烤箱加熱至450 度，碳化焗烤、烤肉所產生的殘渣，讓你僅須待行程結束，輕輕以抹布擦拭即完成清潔！

▲svagoVE6860高溫自清電烤箱腔體內皆塗刷塘瓷易清塗層，只須於「熱解自清」模式結束後，輕輕以抹布擦拭即完成清潔。（圖片提供／svago）

烤箱內建 72L 超大容量與 5 層烤架可一次烹調多種食物，並備有「食物溫度探針」自動偵測食材中心溫度，讓料理者精確得知烤鴨、牛排等厚實食材的內部溫度，避免食材過老或未熟，快速端出五星級美味。

▲趁著午休時間，按下自動烹調鍵，即可輕鬆烤出香噴噴牛排，與同事共享五星級美味。（攝影／張紋豪）

▲「食物溫度探針」自動偵測食材中心溫度，讓料理者精確得知厚實食材的內部溫度。（攝影／張紋豪）

TID7040橫式多口感應爐 烹調速度開Turbo

有別於傳統的明火瓦斯爐，svago TID7040橫式多口感應爐無明火，更加安全、美觀、易操作。其面板為德國進口SCHOTT微晶玻璃，防爆耐高溫外，亦顯得精緻有質感，能與空間完美融合。內建前後爐橋接、9段火力、瞬間強力加熱功能，可同時煮湯與主食大幅縮短烹煮時間，迅速上菜。而99分鐘定時設定、自動鍋具檢測，無鍋即自動停機保護、兒童安全鎖及餘溫安全警示等機制，則能預防空燒及誤觸燙傷的危險發生，消弭所有潛在威脅。

▲▼TID7040橫式多口感應爐能精確控制火侯。（攝影／張紋豪）

壁掛式排油煙機PLANA SV 大火熱炒也不怕！

造型俐落雋永，功能超群卓越。可依據需求，切換三種風力，將油膩氣味全數吸除，留下清爽宜人空氣。最方便的是，其鋁製油網可拆下來手洗或放入洗碗機清洗，使主婦擺脫「黃臉婆」稱號，散發爽朗氣息。

▲壁掛式排油煙機簡練的線條，使廚房質感躍然升級。（攝影／張紋豪）

▲鋁製油網可拆下來手洗或放入洗碗機清洗，讓主婦輕鬆不少。（圖片提供／svago）

半嵌式自動開門洗碗機VE7650 給職員一小節休息

多人聚餐後留下的大量髒碗盤，必須花費許多時間清洗，且還得煩惱這項工作該由誰承擔，甚至令人想乾脆外食算了。現在這項任務可以直接交給VE7650半嵌式自動開門洗碗機！它設有刀叉盤、兩段式調整的上碗籃及中式碗籃架，並搭載8段洗程、三組360度無死角強力噴水臂、70度水溫殺菌，徹底洗去碗盤髒污，職員得以享有更多放鬆時光，好好休憩、充電。

馮慧心設計師表示「現在大家聚餐完，只要把餐具都放進去，下班前再取出乾淨碗盤歸位即可。而且，由於附有『Auto Open 自動開門乾燥』設計，所以再也不用擔心，因工作忙碌忘了打開門板，使得餐盤反潮，佈滿水痕。」

▲▼VE7650半嵌式自動開門洗碗機設有刀叉盤、兩段式調整的上碗籃及中式碗籃架。（攝影／張紋豪）

▲Auto Open 自動開門乾燥設計讓員工再也不用擔心餐具反潮、佈滿水痕。（攝影／張紋豪）

svago紅酒櫃JG45B 打造自然酒窖環境

門板為雙層節能抗 UV 玻璃＋Low-E 節能玻璃，阻斷日光影響紅酒熟成，並採用雙溫控制的恆溫系統調控，上層溫度維持5～10度、下層保持10～18度之間，平均濕度＞65%RH，另配置防震壓縮機，消除會干擾紅酒熟化的震動，模擬出恆溫恆濕的自然酒窖環境，以便使用者隨時取出陳年佳釀招待訪客，或是於周末小啜，排解上班壓力。

▲廚房窗前設有輕巧吧台與JG45B紅酒櫃，形構放鬆紓壓的Lazy Zone。（攝影／張紋豪）

▲JG45B紅酒櫃的櫸木層架，木質密度高不易變形。（攝影／張紋豪）

※飲酒過量，有害健康、未成年請勿飲酒、禁止酒駕

「會選擇svago 進口家電，是想在華麗的設計中，添入時尚元素，讓空間與時俱進，經典不退流行。此外，它完善的售後服務，也讓我非常安心。」馮慧心設計師說道。台灣櫻花了解消費者購買大型廚電時，最怕淪為「電器孤兒」，求助無門，因此讓svago 進口家電的消費者，也擁有完善的售後服務。只要至官網或撥打客服專線，即能輕鬆預約，獲得專業服務人員的協助，無後顧之憂的樂在廚房每一刻，享受慢活人生。

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